Al inicio de la creacion de este Blog no tenia para nada contemplado publicar posts relacionados con postres, smoothies, o alimentos healthy. Pero bueno, debo admitir que asi como me gusta andar en las reuniones de carnes asadas, beber cerveza en bares, y degustar en restaurantes, tambien me gusta hacer ejercicio, cardio, gimnasio, y esto me lleva a tener una dieta -que muchas veces no sigo- con alimentos de esta categoria.
Navegando en internet buscando recetas de brownies* -baia, baia...- llegue a dar con los productos de PB2 Foods, que la verdad no son muchos y todos son de crema de cacahuate en polvo, obvio algunos con variacion.
* Me encantan los brownies. Ya de una vez les digo que tambien el chocolate y la nieve.
Total, en el sitio de PB2 Foods hay una seccion de recetas y este smoothie llamo mi atencion, me agrado tanto que aqui me tienen compartiendolo con ustedes, espero tambien sea de su agrado.
Es un smoothie energetico con mantequilla de cacahuate, cafe, y platano. Muy facil de hacer, solo se necesita una licuadora. Perfecto para ingerir si acabas de hacer ejercicio (post workout) o si necesitas un desayuno rapido.
Ingredientes:
1 cucharada de PB2 original (mantequilla de cacahuate en polvo)
1/2 taza de cafe recien hecho
1/2 taza de leche de su eleccion, se recomienda leche de almendra o coco
1 platano
1/2 a 1 taza de cubos de hielo
1/4 de cucharada de cacao en polvo -- en mi caso optaria por 1 scoop de proteina de chocolate
Instrucciones:
1. Licuar el PB2, el cafe, la leche y el platano hasta que se haga una mezcla suave y cremosa.
2. Agregar el hielo y mezclar hasta que alcance la consistencia deseada. Ya esta listo para vertirse en un vaso, el ultimo paso es espolvorear el cacao al batido.
Nota: En mi caso yo vertiria el batido en un shaker (blender bottle) y ahi agregaria el scoop de proteina.
Fuente: https://pb2foods.com/portfolio-item/peanut-butter-energy-smoothie-recipe
Enlaces.
PB2 Foods: https://pb2foods.com
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